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Vorbildliche Gastfreundschaft – herzliche Verwöhnkultur
Restaurant
“Ein voller Bauch studiert nicht gern… aber ein leerer erst recht nicht”. Gutes Essen und passende Erholungsmöglichkeiten sind für eine moderne Weiterbildungseinrichtung unerlässliche Voraussetzungen. Deshalb bieten wir unseren Gästen in unserem modernen Restaurant geschmackvolle Speisen: energiereich, frisch und leicht bekömmlich.
Wo einst – südwestlich gelegen – die alten Stallungen waren, werden jetzt für bis zu 120 Schlossgästen kulinarische Köstlichkeiten serviert. Erfahrenes Personal in einer modernen Küche mit Kühl- und Lagerräumen garantieren hochwertige Dienstleistungen.
Schlossküche
Die Schlossküche bereitet nach Möglichkeit frische Speisen aus der Region zu.
- In der Regel ist der Tagesteller ein vegetarisches Gericht.
- Bei der Auswahl des Menüs können sowohl eine vegetarische Hauptspeise als auch ein Fleischteller gewählt werden.
- Vegane Speisen bestehen in der Regel aus dem Salatbuffet und einem Gemüseteller.
Unser Küchenteam ist sehr klein und kann daher auf keine Sonderwünsche zum Thema Unverträglichkeiten eingehen. Unser Koch wird sich bemühen, aber kontaminierte Lebensmittel können nicht völlig ausgeschlossen werden.
Bei ernsthaften Unverträglichkeiten (z. B. Zöliakie, Nussallergie etc.) bitten wir, dies rechtzeitig mitzuteilen.
Speisesaal
Genießen auf zwei Ebenen. Im Speisesaal im Erdgeschoss können bis zu 70 Gäste verwöhnt werden. In der Speisegalerie im Obergeschoss rund 50 Gäste.
Beginnen Sie Ihren Lehr- und Lerntag mit einem vitaminreichen Buffet. Knusprige Brötchen, frisches Obst, hausgemachte Marmeladen. Unsere Verwöhnmannschaft weiß, was Sie brauchen.
Speisegalerie
Die Speisegalerie eignet sich hervorragend für Gruppen, die aus organisatorischen Gründen “unter sich sein” möchten.
Gerne gestalten wir für Sie eine beeindruckende Festtafel oder auch individuelle Tischkombinationen.
Turmzimmer
Zwei einladende Turmzimmer – eines im 1. und eines im 2. Obergeschoss – für max. je 10 Personen sorgen auf Wunsch auch für die nötige Abgeschiedenheit.
Hier können Sie bei Bedarf ungestört bei einem Arbeitsessen wichtige Dinge besprechen, ohne auf die Gourmetfähigkeiten unseres Küchenteams verzichten zu müssen.
